Pizza, salah satu makanan yang berasal dari Italia paling ikonik, telah menjadi favorit di seluruh dunia. Adonan tipis yang renyah, saus tomat yang segar, dan berbagai pilihan topping yang menggugah selera membuat pizza menjadi hidangan yang sangat populer. Setiap gigitan pizza akan membawa Anda pada perjalanan kuliner yang menyenangkan.
Namun, tahukah Anda, selain pizza, masih ada nama makanan yang berasal dari Italia lainnya, yang juga tidak kalah ikonik. Yuk kita bahas.
6 Makanan yang Berasal Dari Italia yang Harus Anda Coba!
Italia bukan hanya tentang keindahan arsitektur dan sejarahnya. Negara ini juga kaya akan tradisi kuliner yang telah diwariskan turun-temurun. Lebih dari sekadar pizza dan pasta, masakan Italia menawarkan beragam cita rasa unik yang patut Anda eksplorasi.
Siap berpetualang kuliner ke Italia tanpa harus keluar rumah? Inilah 6 makanan yang berasal dari Italia yang wajib Anda coba!
1. Pizza
Pizza adalah salah satu makanan yang berasal dari Italia dan paling terkenal di dunia. Dengan adonan tipis yang dipanggang hingga renyah, pizza biasanya disajikan dengan berbagai topping seperti saus tomat, keju mozzarella, daging, sayuran, dan rempah-rempah.
Meskipun ada berbagai varian pizza di seluruh dunia, pizza Margherita yang sederhana dengan tomat, mozzarella, dan daun basil tetap menjadi pilihan favorit.
2. Pasta
Pasta adalah makanan pokok dalam masakan Italia yang terdiri dari berbagai jenis, masing-masing memiliki bentuk dan tekstur yang unik, seperti spaghetti, penne, fusilli, dan ravioli.
Setiap jenis pasta ini memiliki cara penyajian dan pasangan saus yang khas, yang memberikan rasa dan pengalaman kuliner yang berbeda.
Spaghetti, misalnya, biasanya disajikan dengan saus marinara yang segar atau saus bolognese yang kaya akan cita rasa daging. Penne, dengan bentuk tabungnya, sangat cocok dipadukan dengan saus kental seperti arrabbiata atau saus krim.
Sementara itu, fusilli yang spiral lebih cocok dipadukan dengan saus yang lebih kental agar saus bisa menempel pada setiap putaran pasta.
Jika Anda ingin menikmati makanan khas Italia ini di Indonesia, Anda dapat mengunjungi Miafigliarestaurant.
Restoran fine dining di Jakarta Selatan ini menawarkan berbagai makanan khas Italia yang dimasak langsung oleh koki-koki Master Chef yang senantiasa menjaga kualitas rasa makanan yang dihidangkan, sehingga sangat worth it untuk mengeluarkan uang Anda dengan mencicipi setiap menu yang ada di sini.
3. Lasagna
Lasagna adalah hidangan lapisan pasta yang diisi dengan ragù (saus daging), saus béchamel, dan keju, kemudian dipanggang hingga matang.
Makanan ini sering dianggap sebagai comfort food yang sempurna, dan dapat dinikmati dalam berbagai variasi, termasuk lasagna vegetarian atau lasagna dengan daging sapi dan babi. Lasagna asal Italia ini telah menjadi makanan favorit di banyak negara.
4. Risotto
Risotto adalah hidangan nasi khas Italia yang dimasak dengan kaldu, seringkali dipadukan dengan bahan tambahan seperti jamur, udang, atau sayuran.
Berbeda dengan nasi pada umumnya, risotto dimasak secara perlahan untuk mencapai tekstur lembut dan krimi. Risotto adalah hidangan yang sempurna untuk makan malam yang mewah atau acara spesial.
5. Gelato
Gelato adalah es krim Italia yang dikenal dengan tekstur yang lebih padat dan rasa yang lebih kaya dibandingkan dengan es krim biasa. Dibuat dengan lebih sedikit udara, gelato memiliki rasa yang lebih pekat, dan tersedia dalam berbagai varian rasa mulai dari coklat, vanilla, hingga pistachio dan buah-buahan segar.
Gelato sering dijadikan pencuci mulut yang populer di Italia, terutama saat cuaca panas.
6. Tiramisu
Tiramisu adalah salah satu dessert yang paling terkenal dari Italia. Terbuat dari lapisan kue savoiardi (ladyfingers) yang dicelupkan dalam kopi dan disusun dengan krim mascarpone yang lembut, tiramisu memiliki kombinasi rasa manis dan pahit yang sempurna.
Hidangan ini sering disajikan dalam bentuk lapisan-lapisan di dalam gelas atau mangkuk besar dan disajikan dingin.
Nah, itu dia 6 nama makanan yang berasal dari Italia paling ikonik.
Masakan Italia adalah dunia yang luas dan penuh dengan kejutan. Makanan yang berasal dari Italia paling ikonik hanyalah sebagian kecil dari kekayaan kuliner Italia. Masih banyak lagi hidangan-hidangan lezat lainnya yang menunggu untuk Anda coba. Jadi, teruslah menjelajahi dunia kuliner Italia dan temukan hidangan favorit Anda.
Baca Juga: Olahraga untuk Ibu Hamil: Tetap Sehat dan Bugar di Masa Kehamilan
