Resep Kue Kering Kacang Krispi

Beberapa hari yang lalu beberapa resep kue lebaran telah dipublish, kali ini khusus membahas resep kue kering kacang krispi yang nikmat. Dari sekian banyak hidangan di hari Lebaran yang digemari, rasa kacang adalah yang tak pernah absen di semua rumah umat muslim, dan bahkan dalam perayaan Natal pun demikian, para ibu-ibu juga berlomba memajang di meja tamunya guna memenuhi keinginan banyak tamunya. Aroma kacang tanahnya yang khas munkin yang menjadikannya idola banyak orang.

Kue kering lebarang memang tidak satu, ada banyak sekali jenisnya. Kalau mau diurut mulai dari yang paling terkenal, kue Nastar-lah yang menjadi juaranya. Kue dengan bentuk bulat imut yang sering diberi isian nanas ini membuat kita selalu ketagihan. Namun bukan cuma dia, ada banyal lagi jenisnya, seperti yang rasa coklat dan keju.

Sekalipun bagi kebanyakan perempuan membuat cake kacang krispi adalah hal mudah, tapi tidak bagi yang baru pertama kali praktek, terkadang ada yang hingga gosong atau sebaliknya bagian luarnya tampak matang tapi dalamnya belum, dan yang lebih parah lagi baru dalam tahap buat adonan sudah gagal karena hasilnya tidak bisa kalis dan sebagainya. Untuk itu, Wikicek ingin memberikan solusinya agar praktek anda kali ini dapat tuntas hingga dapat dihidangkan di hari yang berbahagia, apakah itu hari raya Lebaran maupun Natal.

Baca juga: Resep Cara Membuat Ayam Kentucky ala KFC

Resep Cara Membuat Kue Kering Kacang Krispi

Ada bagian penjelasan di bawah ini, yakni bahan dan langkah pengolahannya. Usahakan gunakan bahan yang masih fresh agar rasa dan kegaringannya bisa pas, selain itu perhatikan betul takarannya agar didapatkan hasil yang sesuai keinginan. Dan untuk langkah membuatnya jangan sampai ada yang terbalik prosesnya karena jika tidak aroma dan krispinya tidak akan nampak.

Resep Bahan :

• 150 gr gula palem
• 185 gr margarin
• 1/4 sdt garam
• 135 gr terigu berprotein sedang
• 1 btr telur, kuningnya saja.
• 15 gr susu putih bubuk
• 75 gr kacang tanah yang telah disangrai, dikupas, lalu dicincang kasar
• 1 sdt kayu manis ditumbuk atau yang bubuk
• 50 gr corn flakes, dicincang kasar

Cara bikin kue kering:

1. Mulai dengan kocok margarin, bersama gula palem serta garam kurang lebih selama dua menit. Tambahkan kuning telur lalu kocok rata.
2. Kemudian tambahkan lagi tepung terigu bersama susu bubuk dan juga kayumanis yang telah dihaluskan sambil diayak di atasnya dan juga diaduk hingga rata.
3. Masukkan kacang tanah yang telah diolah dan juga corn flakes, lalu aduk sampai rata.
4. Ambil adonan dengan sendok sebesar kelereng dan letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin. Kemudian pipihkan dan ratakan lagi dengan pinggiran sendok sesuai selera.
5. Panggang dalam oven dengan api sedang kurang lebih bersuhu 150 derajat  selama kira-kira 15 menit lamanya sampai kue kering dan terlihat matang yang ditandai dengan warna kecokelatan.

Tips :

1. Sajian kue lebaran rasa coklat di atas dibuat untuk takaran 480 gram. Jika ingin lebih banyak maka cukup gandakan jumlah bahannya.
2. Agar rasa krispi tetap bisa kita nikmati maka pastikan untuk tidak memasukkan kue yang telah matang dan masih panas dalam toples. Tunggu sejenak hingga betul-betul dingin dan barulah simpan dalam wadah tertutup.
3. Agar matangnya sempurna usahkan nyala api sempurna di semua bagian.
4. Kembangkan resep ini dengan membuat bisnis rumahan yang menguntungkan.

Penjelasan soal resep kue kering kacang ini sesuai versi SajianSedap.com, jika ada yang mungkin punya kreasi lain yang lebih baru dapat anda share juga di sini dengan menyertakan komentar di bawah. Dan masih banyak lagi jenis kue lebaran lainnya yang dapat anda pelajari dari sini dengan mengunjungi beberapa artikel yang sudah pernah dipublikasikan.